Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, SALMONELLA, RÚCULA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
NUNES, Tatiana Pacheco et al. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill) minimamente processada durante o armazenamento a 5'GRAUS'C. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 09 maio 2024. , 2007APA
Nunes, T. P., Martins, C. G., Uyemura, F. S., Souza, K. L. O. de, Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2007). Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill) minimamente processada durante o armazenamento a 5'GRAUS'C. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Nunes TP, Martins CG, Uyemura FS, Souza KLO de, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill) minimamente processada durante o armazenamento a 5'GRAUS'C. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 25 res.FCF046.[citado 2024 maio 09 ]Vancouver
Nunes TP, Martins CG, Uyemura FS, Souza KLO de, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill) minimamente processada durante o armazenamento a 5'GRAUS'C. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 25 res.FCF046.[citado 2024 maio 09 ]